

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
新潟の魚沼地区や長岡地区の特産野菜
「神楽南蛮」
この神楽南蛮を天然塩と麹を使って熟成させた“かぐら辛っ子”
辛いけど、キムチほどは辛くない。
ピーマンみたいなお野菜はカプサイシン、ポリフェノールもたっぷり。
お鍋料理の柚子胡椒と同じ要領で、また、おでんにもピッタリ。
寒い日の料理に添えて欲しい珍味です。
冷奴にのせたり、炒め物の塩コショウの代わりにもなる万能の一品です。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています